Enrique Mendoza "Pinot Noir" 2017 75cl View larger

Enrique Mendoza "Pinot Noir" 75cl

Variedad 100% Pinot Noir de viñedos situados en la ladera del Cabezo de la Virgen en Villena. Producido en viñedos sostenibles con el medio ambiente. 

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  • La uva se despalilló suavemente para conseguir que el grano pasara entero a fermentar en pequeños depósitos de acero inoxidable. Fermentado durante 12 meses en barricas nuevas y de primer año de roble francés. 

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