Enrique Mendoza "Monastrell - Cabernet Sauvignon" 2016 75cl View larger

Enrique Mendoza "Monastrell - Cabernet Sauvignon" 75cl

Variedad Monastrell y Cabernet Sauvignon procedentes de uvas seleccionadas de la Finca "El Chaconero" y del "Valle de las Quebradas" a los pies del Cabezo de la Virgen en Villena. 

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  • Fermentado en pequeños depósitos de acero inoxidable a bajas temperaturas. La fermentación maloláctica se realizó en barrica y el vino se ha criado durante 12 meses en barrica de roble francés Allier y roble americano Oregón.

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