Productos de la Marca Travadell

  • Una de las características diferenciadoras de estos árboles monumentales es que no suelen ser de una sola variedad, entre el ramaje del mismo árbol podemos encontrar muy habitualmente dos o tres variedades, incluso cuatro o cinco en casos más excepcionales. Olivos situados en las montañas de Alicante.

  • Una de las características diferenciadoras de estos árboles monumentales es que no suelen ser de una sola variedad, entre el ramaje del mismo árbol podemos encontrar muy habitualmente dos o tres variedades, incluso cuatro o cinco en casos más excepcionales. Olivos situados en las montañas de Alicante. 

  • Este aceite está elaborado con variedades de aceitunas autóctonas de la zona, obteniendo un aceite de baja acidez y un alto contenido en ácido oleico y polifenoles, ideal para utilizar de manera habitual tanto para cocinar como en crudo.

  • Este aceite está elaborado con variedades de aceitunas autóctonas de la zona, obteniendo un aceite de baja acidez y un alto contenido en ácido oleico y polifenoles, ideal para utilizar de manera habitual tanto para cocinar como en crudo.

  • El aceite de oliva virgen ExtraTravadell lo produce una pequeña almazara familiar que gestiona la familia Ferrando desde 1950, situada en la población de Millena, en la comarca del Comtat.Descripción: Este aceite está elaborado con variedades de aceitunas autóctonas de la zona, obteniendo un aceite de baja acidez y un alto contenido en ácido oleico y...

  • Toda la produccion procede del Vall de Travadell, a la comarca del Comtat, en el interior de la provincia de Alicante.Descripción: Travadell es un aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas de variedades autóctonas en la almazara de Millena ubicada en la comarca del Comtat.

  • Ecotravadell, es un aceite de producción ecológica elaborado a partir de las mejores aceitunas del olivar ecológico de la familia Ferrando, situado en el valle de Travadell rodeado por las sierras Aitana y Serrella

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de producción ecológica. Ecotravadell, es un aceite de producción ecológica elaborado a partir de las mejores aceitunas del olivar ecológico de la familia Ferrando, situado en el valle de Travadell rodeado por las sierra.

  • Ecotravadell, es un aceite de producción ecológica elaborado a partir de las mejores aceitunas del olivar ecológico de la familia Ferrando, situado en el valle de Travadell rodeado por las sierras Aitana y Serrella.

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de producción ecológica. Ecotravadell, es un aceite de producción ecológica elaborado a partir de las mejores aceitunas del olivar ecológico de la familia Ferrando, situado en el valle de Travadell rodeado por las sierra

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El Aceite de Oliva Virgen Extra y el mediterráneo.


Sin lugar a dudas, el aceite de oliva virgen extra, junto con el vino, marcan la peculiaridad de la cultura mediterránea; y las comarcas centrales del País valenciano no son ninguna excepción.


En la comarca del “Comtat” encontramos la población de Millena, donde la familia Ferrando gestiona su almazara desde los años 50 del pasado siglo XX, dedicándose a la producción de aceite de oliva virgen extra de su propia finca y la molturación otros vecinos productores de la comarca.


Esta almazara fue modernizada en 2000, ampliando su producción en aceite de oliva virgen extra ecológico, creando la marca Ecotravadell, procedente de las tierras de la familia Ferrando, situadas a 650 msnm en el Valle de Travadell. Consiste en un aceite elaborado en frío, sin filtrar, de aceitunas de las variedades Villalonga o Mançanella, Balqueta, Genovesa, Alfafarenca y Arberquina; especies todas ellas autóctonas de estas comarcas centrales, haciéndose la cosecha en el mes de octubre con el fin de obtener un aceite de máxima calidad y con una producción limitada a unos 25.000 l.


El resultado es un zumo puro de oliva con mucho cuerpo y baja acidez, alto en oleico y polifenoles y un característico sabor afrutado, ideal para utilizar en cualquier tipo de alimentos en crudo. una producció limitada a uns 25.000 l.