Productos de la Marca M. Etxenike
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Paté de campaña "Etxenike" 130gr
Se llama paté (del francés pâté) a una pasta untable elaborada habitualmente a partir de carne picada, hígado y tocino, en este caso de cerdo.Descripción: Preparar como centro de mesa, canapé o sobre pan tostado
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Rilletes de pato "M.Etxenike" 130 gr.
La rillette, conocida más comúnmente por su plural les rillettes, es un plato de charcutería francés típico de Le Mans, consistente en una especie de paté blando y hebroso.
La carne de pato es picada, salada y cocinada lentamente hasta que es suficientemente blando para ser fácilmente destrozado y luego enfriado con suficiente aceite hasta formar una pasta. Normalmente se usa en pan o tostadas y se sirve frío.
Su proceso riguroso de control de calidad garantiza el mejor producto. Los patos se alimentan sólo de maíz de alta calidad.