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Productos de la Marca M. Etxenike
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3,30 € En stockRilletes de pato "M.Etxenike" 130 gr.
La rillette, conocida más comúnmente por su plural les rillettes, es un plato de charcutería francés típico de Le Mans, consistente en una especie de paté blando y hebroso.
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La carne de pato es picada, salada y cocinada lentamente hasta que es suficientemente blando para ser fácilmente destrozado y luego enfriado con suficiente aceite hasta formar una pasta. Normalmente se usa en pan o tostadas y se sirve frío.
Etxenike no utiliza colores artificiales o sabores en la elaboración de este manjar artesanales.
Su proceso riguroso de control de calidad garantiza el mejor producto. Los patos se alimentan sólo de maíz de alta calidad.