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Es una de las verduras más antiguas de cuantas se conocen. Fueron los árabes quienes descubrieron las auténticas propiedades medicinales y terapéuticas de la acelga.
Verdura de gran finura y valor culinario, dotada de grandes propiedades emolientes, diuréticas y sudoríficas.
Es la hortaliza más completa en vitaminas y sales minerales. Por su escaso valor energético y gran cantidad de fibra, las espinacas constituyen un alimento de elección para quienes siguen dietas de adelgazamiento.
Conserva vegetal natural lista para consumir
Se le atribuye un origen celta que se remonta a 3.000 años antes de J.C. Hoy es un ingrediente indispensable en muchas salsas, fondos y delicias culinarias de moda. Tiene fácil digestibilidad y tolerancia, es antiséptico y resulta muy recomendable.
Gvtarra nace en 1910. Fue fundada por Hilario Sánchez en la localidad navarra de Azagra, que dio nombre a la marca con la que se comercializaron sus conservas durante cerca de 60 años: ‘La Azagresa’. A lo largo de cuatro generaciones, la familia Sánchez supo mantener la tradición conservera de la Ribera del Ebro y llevó a la empresa al liderazgo del mercado español de las conservas vegetales. En 1972 Gvtarra se constituye en sociedad anónima y comienza la comercialización de sus conservas bajo el nombre Gvtarra. Ya en aquellos años la marca se había convertido en la referencia del sector como empresa pionera en conservas de verduras en tarro de vidrio.