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Los chipirones gozan de un delicado sabor y firme textura, que se consigue mediante un riguroso control de selección. Posteriormente se procede a su lavado, cocción y minucioso empaque realizado por sus “conserveiras”.
El Atún Rojo contiene grandes cantidades de ácidos grasos omega 3. Se presenta en delicadas láminas enlatadas cuidadosamente por nuestras artesanas y al ir bañadas en aceite de oliva hace que su sabor se incremente y mejore con el paso del tiempo.
Las huevas de merluza se pueden utilizar como complemento en la ensalada; junto a un sofrito o añadidas a cualquier plato como acompañamiento. En Conservas de Cambados extraen las huevas, las cuecen y más tarde son troceadas manualmente en rodajas.
Utilizan una selección de las mejores materias primas que ofrecen nuestras rías y las elaboran de forma tradicional con el fin de obtener una conserva artesana de muy alta calidad.
Mejillón de las Rías Gallegas, ligeramente "roto" de una calidad excelente. 8/12 piezas
El proceso de fabricación de Conservas de Cambados se distingue por estar realizado de forma artesanal, siguiendo recetas tradicionales y utilizando siempre ingredientes frescos seleccionados, cuyo origen son principalmente las Rías Gallegas.
Navaja de gran calibre, tamaño 4/6 piezas
Pulpo de procedencia gallega en su típica salsa de aceite, pimentón y cebolla
El pulpo es uno de los cefalópodos estrella de Galicia. Es un producto típico en nuestra gastronomía que goza de un especial prestigio.
Disfruta de este producto gourmet que Conservas Cambados nos ofrece. Sardinillas de las rías gallegas bañadas en aceite de oliva y envasadas manualmente siguiendo la tradición.
Conservas de Cambados S.L. está situada al noroeste de España, en Galicia. Aquí se encuentra la "Ría de Arousa" famosa no sólo por su tamaño, sino por la riqueza marina que hay en ella favoreciendo el cultivo de bivalvos como la almeja o el berberecho y de moluscos como el mejillón cultivado en viveros flotantes llamados "bateas".
Precisamente de nuestras Rías procede la mejor materia prima que seleccionamos cuidadosamente para llevar a su mesa las conservas más selectas y artesanas.