Paté de tomate seco "La Pericana de Muro" 105gr

Para poder hacer esta pasta de tomate necesitamos seguir unos pasos,el tomate secado al sol con sal, se desala poniendolo con agua , se deja escurrirr durante 30 min, se pone hierbas aromaticas,aceite de oliva extra virgen se tritura todos los ingredientes formando una pasta que  se deja reposar durante un tiempo determinado para fundir todos sus sabores  y se llena el bote de tomate. , por ultimo se pone a hervir al baño maria 100 grd. Durante 20min.