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Confituras y Mermeladas
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Confitura de higos "Bonne Maman" 370gr
Producto elaborado en Francia.Fabricada con 50gr de higos por cada 100gr de producto.Descripción: Producto sin gluten.
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Confitura de pétalos de rosa "Lucien...
Delicadísima confitura de Petalos de Rosa, con textura ligera, muy aromática. Elaborada en la olla a fuego lento por Lucien Georgelin. Exquisita con Foie, o quesos cremosos como el Brie, Rulo de Cabra etc
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Confitura de pétalos de violeta "Lucien...
La confitura de pétalos de violeta “Lucien Georgellin” cuenta con una textura ligera y de gran aroma.
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Confitura de frambuesa "Lucien Georgelin"...
En esta especialidad, ¡encuentra el sabor dulce y ácido de la frambuesa !Preparado solo con fruta , esta receta hará las delicias de los gourmets más exigentes. Cocinadas en un caldero de cobre , nuestras recetas están garantizadas sin conservantes, colorantes ni sabores.
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Confitura de arándanos "Lucien Georgelin"...
Confitura elaborada por la empresa familiar francesa Lucien Georgelin. Con una experiencia superior a 30 años, en la actualidad elaboran más de 80 variedades. Fruta madura cocida en caldero de cobre siguiendo la tradición. Sin conservantes ni colorantes
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Mermelada de higos "Jalancina" 285gr
Elaborada de manera artesanal, sin colorantes ni conservantes.Descripción: Contiene 50gr de fruta por cada 100gr de producto.
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Mermelada de albaricoque "La Jalancina" 285gr
Elaborada de manera artesanal, sin colorantes ni conservantes.Descripción: Contiene 50gr de fruta por cada 100gr de producto.
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Mermelada de níspero "Jalancina" 264gr
Mermelada de níspero elaborada de manera artesanalDescripción: Ideal para desayunos y tostadas, pero también se puede utilizar en postres y repostería.
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Miel de níspero "Ruchey" 475gr
La miel de nísperos de Callosa d´en Sarrià es elaborada y envasada con los nísperos de la Comarca de la Marina Baixa, teniendo la Denominación de Origen de Callosa d en Sarrià.
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Mermelada de níspero "Ruchey" 280gr
Es ideal para acompañar en desayunos y como complemento para cualquier tipo de tosta.Descripción: La mermelada artesanal de nísperos ha sido elaborada con nísperos de primera categoría pertenecientes a la variedad Algar.Su mermelada sigue un proceso de fabricación totalmente artesanal realizandose su pelado y deshuesado de forma manual, incluyendo durante...
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Mermelada de tomate "Pepejo el Labrador"...
Ideal para acompañar al quesoDescripción: La mermelada de tomate de Pepejo el Labrador esta elaborada con tomates y azúcar. Puedes utilizarla con tostadas con mantequilla, con cánapes o tostadas de foie. Un producto muy versatil.
Muchas personas empiezan el día tomando algo dulce y lo más socorrido son las tostadas o galletas con mermelada o confituras. Parecen iguales y a veces se confunden pero no lo son.
Lo que las hace diferentes entre si son la proporción que tienen de azúcar y fruta, y la forma en que se elaboran. Puede parecer que son unos alimentos que tienen muchas calorías pero lo cierto es que por cada 25 gramos de producto está tomando 60 calorías aunque puede haber diferencia en cuanto a las marcas que consumas.
Sí es cierto que al fabricar este tipo de productos se usan grandes sumas de azúcar para darle la dulzura característica y para que puedan conservar sus propiedades durante más tiempo.
La materia prima, al fin y al cabo, es la fruta y esta aporta numerosos beneficios. Ambos son alimentos con gran aporte nutritivo para nuestro cuerpo. Nos proporciona glucosa y es un buen alimento para empezar un día intenso, tienen altas cantidades de fibra y un gran aporte vitamínico al igual que aporte mineral.
DIFERENCIAS ENTRE CONFITURA Y MERMELADA
- Confitura: Mezcla de azúcar, pulpa de frutas y agua. Para fabricar 1 kg de confitura se usa 300 gr.de fruta
- Mermelada: Alimento resultante de cocer azúcar con frutas enteras, fragmentadas hasta obtener una consistencia espesa. Lo que la diferencia de la configura es que la mermelada no se puede fabricar a partir del puré, si no que tiene que ser con fruta entera o triturada.
RECOMENDACIONES DE AGU CONSERVAS
En Agu Conservas les ofrecemos una gran variedad de productos entre los que podemos destacar,
Mermelada de níspero “Ruchey” 280 gr. Esta mermelada se caracteriza por estar realizada con nísperos de primer nivel y elaborados de forma artesanal para ofrecerlo a tu mesa en forma de postre o desayuno y saborearlo con los cinco sentidos.