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Cava y Champagne
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6,60 € En stockCava Pedregosa brut Reserva Clos 75cl
El Cava Pedregosa Reserva Clos Brut Nature, posee una D.O Cava y ha sido elaborado mediante una cuidadosa selección de las tres variedades clásicas que van a proporcionar unos toques de envejecimiento muy nobles y equilibrados.
6,60 €En stock -
17,25 € En stockCava Gramona Imperial brut 75cl
Gramona Imperial es, sobre todo, muy versátil. Se puede tomar durante toda la comida, desde el aperitivo hasta la sobremesa. Intenso, destaca la fruta blanca madura, manzana, melocotón de viña. Notas cítricas de piel del limón.
17,25 €En stock -
31,95 € En stockMoët & Chandon Imperial brut 75cl
Moët Imperial es el champagne más emblemático de la Maison. Fue creado en 1869 y personifica el estilo único de Moët & Chandon, que se distingue por una fruta viva, un paladar seductor y una madurez elegante.
31,95 €En stock -
31,95 € En stockChampagne Pommery Brut Royal 75cl
Vino espumoso francés. Este fino champagne es una mezcla de 40 caldos cuidadosamente seleccionados en la región de Champagne. Esta delicada mezcla es entonces envejecida en las bodegas de Pommery durante aproximadamente tres años.
31,95 €En stock -
37,50 € En stockChampagne Veuve Clicquot brut 75cl
El Veuve Clicquot Brut Yellow con su original etiqueta amarilla, es uno de los mejores Champagne Brut sin añada. Brilante color amarillo con destellos dorados y burbujas diminutas. Aroma intenso y agradable.
37,50 €En stock -
40,15 € En stockChampagne Taittinger Brut Reserva 75cl
Aroma muy expresivo, abierto y afrutado. Desprende delicadas notas de frutas de hueso, como melocotón, albaricoques, ciruelas y fragancias de flores blancas.
40,15 €En stock -
52,20 € En stockChampagne Veuve Clicquot Rosé 75cl
En 1818, Madame Clicquot creó el primer rosado de assemblage al añadir algo de vino tinto al champagne Yellow Label. El resultado fue el Veuve Clicquot Rosé, una expresión afrutada y con cuerpo del estilo Veuve Clicquot.
52,20 €En stock
Son muchas las ocasiones en que nos encontramos con gente que pregunta por cuáles son las diferencias entre el cava y el champagne. ¿Qué es mejor el cava o el champagne? Otra pregunta recurrente es ¿por qué es mejor el champagne que el cava?
En realidad no hay diferencias entre champagne y cava en lo referente al modo de elaboración de los mismos. Ambos vinos son espumosos que se elaboran con el “método tradicional”. Fueron los franceses los que desarrollaron el método tradicional de elaboración de espumosos. El nombre de Champagne no se puede usar en otro lugar que no sea en la región delimitada de Francia donde se elabora el mismo.
Ahora bien, sí hay diferencias que sean comentables. La misma importante hace referencia a las variedades de uva que se usan tanto para la elaboración de cava como para la elaboración de champagne. En el caso del cava las uvas que se usan para su elaboración son la Parellada, la Macabeo y la Xarelo. En el caso del champagne son normalmente la Chardonnay y la Pinot Noir. Decimos normalmente dado que en ocasiones se usan otras uvas, si bien éstas que hemos mencionado son las más habituales.
A la cuestión de las variedades de uva debemos añadir el tema del suelo y el clima… Las diferencias se acentúan. Si pensamos en Cataluña, en la zona del Penedés, donde se elabora la mayor parte del cava en España, tenemos un claro caso de clima mediterráneo. La región de Champagne goza de un clima mucho menos moderado, un clima continental donde la diferencia térmica es mucho más grande.