Berberechos "Los Peperetes" Rías Gallegas 20/30 pzas. 80gr View larger

Berberechos "Los Peperetes" 20/30 pzas 120gr

8437001961863

Antes de comenzar con el proceso de manipulado, al recibir el berberecho en la fábrica se deposita en recipientes de agua marina para que, de forma natural, se desarene.

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44,00 € IVA incluido

  • Una vez cocido al vapor, se desconcha y muy cuidadosamente se lava la vianda en agua templada semisalada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño

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