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Aceite de oliva virgen extra "Señorío de Jaime Rosell" Summum 500ml.
11,70 €
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Aceite de oliva virgen extra de color verde claro con reflejos dorados. Su aroma es intenso y complejo.
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Aceite de oliva virgen extra de color verde claro con reflejos dorados. Su aroma es intenso y complejo, que recuerda a fruta verde, hierba fresca, corteza, hortaliza y tomate, entre los que aparecen notas maduras de manzana, plátano y de frutas tropicales. De sabor amargo medio que predomina en la boca y evoluciona de forma limpia hasta compartir protagonismo con un picante tardío y largo, también de intensidad media y muy definido. En el retrogusto se confirma la procedencia de frutos verdes. El paso por boca es fluido, muy largo y, por su ligera astringencia, muy limpio. En su evaluación global destaca como aceite estructurado y equilibrado.
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