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Mejillones en escabeche "Ramón Franco" 8/12 piezas 78gr
Sólo el mejillón Gallego de Arosa...
3,98 € 4,25 €
Berberechos y Almejas
Subcategorias
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23,30 € En stockAlmejas al natural "Daporta" 16/20 piezas...
Las Rías Gallegas constituyen una de las mejores zonas del mundo para la obtención de recursos naturales que ofrece el mar. Conservas Daporta se ha especializado en la fabricación tradicional de conservas de Mariscos procedentes de estas Rías.
23,30 €En stock -
20,20 € En stock -
6,85 € Out of stockBerberechos al natural "Pay Pay" 35/45...
El sabor a mar de su carne es muy particular y característico. La conserva del berberecho contiene un alto valor nutritivo, al igual que el resto de conservas de moluscos. Destaca por ser un alimento eminentemente proteico.
6,85 €Out of stock -
3,10 € En stock -
Berberechos al natural "Pay Pay" 25/35...
Destaca por ser un alimento eminentemente proteico y por su escaso aporte graso, además contiene minerales como el calcio, yodo, magnesio y hierro.
7,95 € 9,50 €En stock -
3,60 € Out of stockBerberechos al natural "Ría de Santoña"...
Su materia prima excepcional,junto a su cuidada elaboración artesanal y el minucioso y estricto control de calidad,dan como resultado productos de confianza y garantía,que son un auténtico placer para los paladares más exigentes.
3,60 €Out of stock -
4,35 € En stock -
Berberechos al natural"Ría de Santoña"...
Berberechos al natural de las mejores rías del Cantábrico, las rías de Noia.
7,70 € 8,45 €En stock -
18,50 € Out of stockBerberechos al natural "Dardo" 20/30...
Berberechos al natural de las Rías Gallegas, seleccionados a mano.
18,50 €Out of stock -
8,80 € En stock -
18,70 € En stockBerberechos al natural "El Pescador de...
Nuestros berberechos son recogidos en las playas del litoral gallego, donde la calidad de su plancton es inmejorable, esto hace que su calidad y sabor sean reconocidos en todos los mercados.
18,70 €En stock -
Berberechos al natural "Ría de Santoña"...
Berberechos al natural con origen Ría de Noia, tamaño suoer gigante 15/25 piezas.
11,90 €En stock -
44,00 € Out of stockBerberechos "Los Peperetes" 20/30 pzas 120gr
Antes de comenzar con el proceso de manipulado, al recibir el berberecho en la fábrica se deposita en recipientes de agua marina para que, de forma natural, se desarene.
44,00 €Out of stock -
6,60 € Out of stock -
13,50 € Out of stockBerberechos al natural "Ría de Santoña"...
Berberechos al natural procedentes de la Ría de Noia
13,50 €Out of stock -
20,75 € Out of stock -
18,20 € Out of stockBerberechos al natural "La Brújula" 30/35...
Berberechos al natural "La Brújula" 30/35 piezas 68gr Rías Gallegas nº15
18,20 €Out of stock -
16,30 € En stockBerberechos al natural "Mariscadora" 80/90...
Berberechos de las Rías Gallegas en formato "pandereta".
16,30 €En stock -
3,25 € En stockBerberechos al natural "Cabo de Peñas"...
En la cocina, el berberecho es uno de los moluscos más reconocidos. Su carne retiene todo el sabor del mar, por lo que es un exquisito bocado en cualquier ocasión.
3,25 €En stock -
20,35 € En stockBerberechos al natural "Cuca" Edición...
Berberechos al natural serie gourmet, seleccionados en fresco.
20,35 €En stock -
6,90 € En stock -
3,85 € En stockBerberechos al natural "Galica" 55/65...
Elaborados con mimo para garantizar un producto exquisito y limpio de arena.
3,85 €En stock -
1,35 € Out of stock -
26,25 € En stockAlmejas al natural "Paco Lafuente" 18/20...
La almeja blanca al natural es nuestro producto estrella. Las almejas proceden mayoritariamente de la ría de Arosa y también de la ría de Noya.
26,25 €En stock -
18,65 € Out of stockBerberechos al natural "La Brújula" 25/30...
Se elaboran recién capturados en las playas de Noia, en agua marina desarenan de forma natural y son seleccionados uno por uno, a mano.
18,65 €Out of stock -
11,85 € En stockBerberechos al natural "Portomar"...
Estos berberechos son recogidos en las playas del litoral gallego, donde la calidad de su plancton es inmejorable, esto hace que su calidad y sabor sean reconocidos en todos los mercados.
11,85 €En stock -
12,10 € Out of stockBerberechos al natural "El Pescador de...
Nuestros berberechos son recogidos en las playas del litoral gallego, donde la calidad de su plancton es inmejorable, esto hace que su calidad y sabor sean reconocidos en todos los mercados.
12,10 €Out of stock -
Berberechos "Los Peperetes" 30/40 piezas...
Una vez cocido al vapor, se desconcha y muy cuidadosamente se lava la vianda en agua templada semisalada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño.
24,95 € 28,80 €En stock -
20,30 € En stockBerberechos al natural "Los Peperetes"...
Una vez cocido al vapor, se desconcha y muy cuidadosamente se lava la vianda en agua templada semisalada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño.
20,30 €En stock -
5,75 € En stockBerberechos al natural "Galica" 35/45...
Elaborados con mimo para garantizar un producto exquisito y limpio de arena.
5,75 €En stock -
4,55 € En stock -
10,10 € En stockBerberechos al natural "La Conserva by...
Los Berberechos de las Rías Gallegas de la ría de Noya que se caracteriza por sus excelentes arenales , los seleccionamos y adquirimos directamente en las lonjas gallegas, y llega a la fábrica vivo y fresco escogiendo el producto de mayor tamaño y calidad durante la campaña de extracción.
10,10 €En stock -
30,60 € Out of stockAlmejas al natural "Paco Lafuente" 10/12...
Almejas al natural de las Rías Gallegas.
30,60 €Out of stock
Las almejas y los berberechos en conserva son unos alimentos muy ricos en nutrientes aunque pueden variar según su preparación. Se encuentran dentro de la categoría de pescados y derivados. Son alimentos ricos en hierro ya que 100 gramos de este alimento contiene 25,60 mg de hierro y ayuda a evitar la anemia. También son recomendables para personas que ejercitan deporte intenso por su gran desgaste de este mineral. La recogida de estos moluscos se realiza de mayo hasta agosto y las técnicas utilizadas para ello son variadas.
LA DIFERENCIA ENTRE BERBERECHOS Y ALMEJAS
La principal diferencia entre ambos es la concha. La de la almeja es delgada, posee estrías muy finitas y forman un dibujo y destacan por su color gris y manchas. Pero, la concha del berberecho es abombada, honda y ovalada y de color blanca o marrón.
También encontramos diferentes familias, entre las almejas encontramos, almeja babosa, japónica y rubia. En los berberechos, están el verde, espinoso, verrugoso o corruco y el amarillo.
Viven en lugares distintos, los berberechos habitan en el Atlántico y en Mediterráneo y las almejas además de encontrarse en estos lugares, también aparecen en el canal de La Mancha.
Se diferencian en el sabor, las almejas presentan sabor marino y textura blanda y los berberechos mayor sabor a mar y más ácidos. A la hora de cocinarlos también presentan características distintas, las almejas se cocinan a la marinera y los berberechos al vapor.
RECOMENDACIONES
En Agu Conservas les ofrecemos una gran variedad de productos entre los que podemos destacar,
- Berberechos “Portomar” 20/30 piezas Rías Gallegas, recogidos en las playas del litoral gallego, donde la calidad de su plancton es inmejorable, esto hace que su calidad y sabor sean reconocidos en todos los mercados.