Filtrar por Marca y precio
Cargando...
Destaca por ser un alimento...
Subcategorias
Berberechos al natural con origen Ría de Noia, tamaño suoer gigante 15/25 piezas.
Los berberechos al natural son mariscos comercializados por la empresa CONNORSA, Conservas del Noroeste, ubicada en el sector Vilaboa de Pontevedra, España, bajo la tradicional marca “Cabo de Peñas”, de excelente reputación gastronómica.
Berberechos de La Ría de Noia, seleccionados y empacados a mano.
Los Berberechos de las Rías Gallegas de la ría de Noya que se caracteriza por sus excelentes arenales , los seleccionamos y adquirimos directamente en las lonjas gallegas, y llega a la fábrica vivo y fresco escogiendo el producto de mayor tamaño y calidad durante la campaña de extracción.
Elaborados con mimo para garantizar un producto exquisito y limpio de arena.
Una vez cocido al vapor, se desconcha y muy cuidadosamente se lava la vianda en agua templada semisalada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño.
Estos berberechos son recogidos en las playas del litoral gallego, donde la calidad de su plancton es inmejorable, esto hace que su calidad y sabor sean reconocidos en todos los mercados.
Nuestros berberechos son recogidos en las playas del litoral gallego, donde la calidad de su plancton es inmejorable, esto hace que su calidad y sabor sean reconocidos en todos los mercados.
Se elaboran recién capturados en las playas de Noia, en agua marina desarenan de forma natural y son seleccionados uno por uno, a mano.
Almejas al natural de las Rías Gallegas.
La almeja blanca al natural es nuestro producto estrella. Las almejas proceden mayoritariamente de la ría de Arosa y también de la ría de Noya.
Almejones tamaño medio.
Elaborados con mimo para garantizar un producto exquisito y limpio de arena.
Berberechos al natural serie gourmet, seleccionados en fresco.
En la cocina, el berberecho es uno de los moluscos más reconocidos. Su carne retiene todo el sabor del mar, por lo que es un exquisito bocado en cualquier ocasión.
Berberechos de las Rías Gallegas en formato "pandereta".
Berberechos al natural
Berberechos al natural "La Brújula" 30/35 piezas 68gr Rías Gallegas nº15
Berberechos al natural procedentes de la Ría de Noia
Berberechos al natural de tamaño mediano
El sabor a mar de su carne es muy particular y característico. La conserva del berberecho contiene un alto valor nutritivo, al igual que el resto de conservas de moluscos.
Nuestros berberechos son recogidos en las playas del litoral gallego, donde la calidad de su plancton es inmejorable, esto hace que su calidad y sabor sean reconocidos en todos los mercados.
Berberechos al natural de las mejores rías del Cantábrico, las rías de Noia.
Berberechos al natural de las Rías Gallegas, seleccionados a mano.
Su materia prima excepcional,junto a su cuidada elaboración artesanal y el minucioso y estricto control de calidad,dan como resultado productos de confianza y garantía,que son un auténtico placer para los paladares más exigentes.
Destaca por ser un alimento eminentemente proteico y por su escaso aporte graso, además contiene minerales como el calcio, yodo, magnesio y hierro.
El sabor a mar de su carne es muy particular y característico. La conserva del berberecho contiene un alto valor nutritivo, al igual que el resto de conservas de moluscos. Destaca por ser un alimento eminentemente proteico.
Berberechos de las Rías Gallegas al natural.
Conservas Daporta se diferencia de otras marcas por la procedencia de la materia prima utilizada en todas sus referencias junto con el hecho de que no se utiliza ningún tipo de conservante o colorante para su elaboración.
Las Rías Gallegas constituyen una de las mejores zonas del mundo para la obtención de recursos naturales que ofrece el mar. Conservas Daporta se ha especializado en la fabricación tradicional de conservas de Mariscos procedentes de estas Rías.
Las almejas y los berberechos en conserva son unos alimentos muy ricos en nutrientes aunque pueden variar según su preparación. Se encuentran dentro de la categoría de pescados y derivados. Son alimentos ricos en hierro ya que 100 gramos de este alimento contiene 25,60 mg de hierro y ayuda a evitar la anemia. También son recomendables para personas que ejercitan deporte intenso por su gran desgaste de este mineral. La recogida de estos moluscos se realiza de mayo hasta agosto y las técnicas utilizadas para ello son variadas.
La principal diferencia entre ambos es la concha. La de la almeja es delgada, posee estrías muy finitas y forman un dibujo y destacan por su color gris y manchas. Pero, la concha del berberecho es abombada, honda y ovalada y de color blanca o marrón.
También encontramos diferentes familias, entre las almejas encontramos, almeja babosa, japónica y rubia. En los berberechos, están el verde, espinoso, verrugoso o corruco y el amarillo.
Viven en lugares distintos, los berberechos habitan en el Atlántico y en Mediterráneo y las almejas además de encontrarse en estos lugares, también aparecen en el canal de La Mancha.
Se diferencian en el sabor, las almejas presentan sabor marino y textura blanda y los berberechos mayor sabor a mar y más ácidos. A la hora de cocinarlos también presentan características distintas, las almejas se cocinan a la marinera y los berberechos al vapor.
En Agu Conservas les ofrecemos una gran variedad de productos entre los que podemos destacar,